Оптичният сортировчик за ориз Techik е предназначен да отстрани дефектни или обезцветени оризови зърна от основния продуктов поток, като гарантира, че само висококачествени, еднородни и визуално привлекателни оризови зърна достигат до крайната опаковка. Често срещани дефекти, които сортировчикът за ориз може да идентифицира и отстрани, включват обезцветени зърна, варовити зърна, зърна с черни връхчета и други чужди материали, които могат да повлияят на качеството и външния вид на крайния оризов продукт.
Многофункционалната машина за сортиране на ориз по цвят, известна още като сортировач за ориз по цвят, сортира оризовите зърна според разликата в цвета на оригиналния ориз, дължаща се на анормални явления, като например каменисти зърна, гнил ориз, черен ориз и полукафяв ориз. CCD оптичният сензор с висока резолюция задвижва механичния сортировач, за да раздели различните зърнени материали и автоматично сортира зърната с различни цветове в партидата суров ориз; премахването на тези примеси в този процес може да подобри качеството на ориза.