Оптичният сортировач на ориз Techik премахва дефектни или обезцветени оризови зърна от основния продуктов поток, като гарантира, че само висококачествени, еднакви и визуално привлекателни оризови зърна стигат до крайната опаковка. Често срещаните дефекти, които сортировачът за цвят на ориз може да идентифицира и отстрани, включват обезцветени зърна, тебеширени зърна, зърна с черни върхове и други чужди материали, които могат да повлияят на качеството и външния вид на крайния оризов продукт.
Многофункционалната машина за сортиране на цвят на ориз, известна още като сортировач на цвят на ориз, сортира оризовите зърна според разликата в цвета на оригиналния ориз поради необичайни явления като каменни зърна, гнил ориз, черен ориз и полукафяв ориз. CCD оптичният сензор с висока разделителна способност управлява механичния сортировач за разделяне на различни зърнени материали и автоматично сортира различни по цвят зърна в партидата суров ориз; премахването на тези примеси в този процес може да подобри качеството на ориза.