Сортирането и окачествяването на чая, от суровия чай до крайния опакован продукт, представлява множество предизвикателства на всеки етап. Тези трудности произтичат от несъответствия в качеството на листата, наличието на чужди материали и вариации в текстурата и размера, като всички те трябва да се управляват ефективно, за да се поддържат желаните стандарти на продукта.
Основни предизвикателства при сортирането и окачествяването на чая
1. Непоследователен размер и форма на листата
Чаените листа варират по размер, форма и зрялост дори в рамките на една и съща партида, което затруднява постигането на еднакво окачествяване. Тази непоследователност влияе върху цялостното качество и външния вид на крайния продукт.
2. Замърсяване с чужди материали
Суровите чаени листа често съдържат чужди вещества като клонки, камъни, прах или дори косми, всички от които трябва да бъдат отстранени по време на обработката, за да отговарят на стандартите за безопасност и качество.
3. Променливост в качеството на листата
Различията в текстурата на листата, съдържанието на влага и нежността им усложняват процеса на сортиране. Някои листа може да изсъхват неравномерно, което води до допълнителни трудности при сортирането.
4. Неоткриваеми вътрешни дефекти
Методите за сортиране, базирани на повърхността, може да не са в състояние да идентифицират вътрешни дефекти или примеси, особено тези, причинени от мухъл или чужди предмети, скрити в листата.
5. Оценяване въз основа на цвят и текстура
Различните видове чай имат различни стандарти за цвят и текстура. Оборудването за сортиране може да се затрудни с фините разлики в цвета, а ръчното класифициране може да бъде трудоемко и неточно.
Как Techik Solutions се справя с тези предизвикателства
1. Сортиране по цветове с ултрависока разделителна способност за външни дефекти
Ултрависококачествените конвейерни сортиращи машини за цвят на Techik използват технология с видима светлина, за да откриват повърхностни дефекти и примеси, които са трудни за забелязване от човешкото око, като например малки чужди предмети като коса. Тези машини превъзхождат премахването на нежелани частици, като разпознават малки повърхностни разлики в листата, подобрявайки консистенцията на крайния продукт.
Приложение: Открива повърхностни замърсявания, вариации в цвета и чужди материали.
2. Рентгеново сортиране за вътрешни дефекти и чужди материали
Интелигентното рентгеново оборудване на Techik използва рентгенова технология за откриване на вътрешни чужди обекти въз основа на разликите в плътността, осигурявайки допълнителен слой за контрол на качеството там, където цветните сортиращи устройства може да не успеят. Тази система е особено ефективна за идентифициране на примеси с ниска плътност или малки примеси, като например малки камъчета или вътрешни дефекти, които не могат да бъдат открити само чрез оптично сортиране.
Приложение: Идентифицира чужди предмети, скрити във вътрешността на чаените листа, като малки камъчета, клонки или друг плътен материал, който може да не се вижда на повърхността.
3. Повишена ефективност и последователност
Чрез комбиниране на цветно сортиране и рентгенова технология, Techik предлага цялостно решение за сортиране и окачествяване на чай. Това намалява зависимостта от ръчен труд и минимизира грешките при откриване на дефекти, което позволява по-бърза и по-точна обработка, като същевременно се поддържа високо качество в цялата производствена линия.
Приложение: Подобрява постоянството при сортирането и намалява риска от замърсяване, осигурявайки по-високи стандарти на продукта.
Време на публикуване: 17 октомври 2024 г.